gorynych1 (gorynych1) wrote,
gorynych1
gorynych1

Category:

Пара слов о кофе. Или еще раз о эффективности.

Просто как пример происходящих перемен, на примере такой мелочи, как кофе.

[Spoiler (click to open)]
Несколько лет назад на рынок вышла кофеварка Keurig , работающая с дозированными капсулами кофе, расчитанными на одну чашку.



Эта кофеварка обрела популярность, и в результате потребление кофе в США нехило обвалилось.
https://www.reuters.com/article/us-coffee-demand-kcups/americans-are-drinking-less-coffee-one-k-cup-at-a-time-idUSKBN0P209F20150622

Просто по причине, что обычные кофеварки варили кофе больше, чем надо, и остатки просто выливались в раковину.

Это первый пример удобства и эффективности в одном флаконе.

==================================================================

Второй пример.
Также несколько лет назад на рынок вышел совершенно новый продукт, который называется cascara.
Это шелуха от кофейных зерен, которая еще недавно выкидывалась в мусор, или, в лучшем случае, ей фермеры топили печки.
Сейчас она становится мегапопулярной и килограм такой шелухи стоит в 6 раз дороже, чем килограм самого кофе.

Вот интересная статья про это:
https://www.bloomberg.com/news/articles/2018-05-22/coffee-waste-is-now-fetching-a-480-premium-over-coffee-itself

А вот ролик от Starbucks.



Кстати, говорят, на ней водку классно настаивать. :)

Это еще один пример, когда совершенно бесполезный ресурс начинает новую жизнь.
Эффективность и удобство, в том же самом флаконе.

P.S. С одной стороны, это мелочь.
С другой стороны, таких мелочей уже очень и очень много. И будет еще гораздо больше.
А это уже глобальная экономика.
Tags: эффективность
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments